Hãy thử món taco với kim chi đậm chất Hàn Quốc
- Chuan bi 10Min
- Thời gian nấu 15Min
- Phong cách
- Loại thịt
- Phần thịt
- Khẩu phần 4
Rau xà lách có làm nên món taco đậm chất châu Á không? Hãy thêm nước tương đậu nành hoặc nước tương Nhật tamari và bạn sẽ có một món taco châu Á không chứa gluten.
Ingredients
Thịt bò:
- 600 gram thịt bò cỏ Úc băm nhỏ
- 2 muỗng cà phê gừng xay mịn
- 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
- 2 củ hành lá thái nhỏ
- 2 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê đường
Rau xà lách:
- 8 lá rau cắt tỉa
- 1/2 chén kim chi cắt nhỏ
- Cà chua cắt miếng, mè rang
Preparation
Thịt bò:Trộn đều thịt bò với gừng, tỏi, hành lá, xì dầu và đường. Tạo hình 8 miếng dài và phết đều dầu thực vật.
Thực hiện: Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo nướng ở nhiệt độ cao vừa phải và nướng các miếng thịt trong 3 phút mỗi bên hoặc cho đến khi chín đều theo ý thích của bạn. Để yên trong 5 phút, đậy kín bằng giấy bạc.
Phục vụ: Cho thịt vào miếng xà lách và phủ kim chi lên trên. Kèm thêm các lát cà chua và rắc mè lên bề mặt.
Ghi chú
- Để có một món ăn Hàn Quốc đích thực, hãy thử dùng lá bắp cải chần và ướp lạnh thay vì dùng xà lách
- Có thể chuẩn bị bò trước vài giờ và để trong tủ lạnh cho ngấm gia vị trước khi nấu
